Un día en Lima es poco pero no es nada. Con la secuencia correcta se puede ver la ciudad colonial de los virreyes, caminar por el barrio más bohemio, comer en uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo y terminar con el atardecer sobre el Pacífico. Lo que no funciona es intentar abarcarlo todo: Lima tiene cuarenta museos, tres barrios con personalidad propia y una gastronomía que merece una semana entera. Este itinerario elige lo esencial para quien tiene exactamente un día antes de continuar hacia Cusco.
Antes de salir del hotel: confirmar la logística
Si el vuelo a Cusco sale al día siguiente temprano conviene tener resuelto el transporte al aeropuerto antes de empezar el día de turismo. Lima tiene tráfico impredecible y calcular mal el tiempo al aeropuerto en la mañana del vuelo es el error más frecuente de los viajeros que pasan un solo día en la ciudad.
9:00 a.m — Centro histórico: Plaza Mayor y alrededores
El día empieza en el centro histórico. El taxi desde Miraflores toma entre 20 y 35 minutos dependiendo del tráfico y vale la pena salir a las 9 para llegar antes de que el movimiento de personas en la Plaza Mayor alcance su punto máximo del mediodía.
La Plaza Mayor es el punto donde Francisco Pizarro trazó Lima el 18 de enero de 1535. Cuatro edificios la rodean: el Palacio de Gobierno en el norte, la Catedral en el este, el Palacio Arzobispal con sus balcones de celosía en el oeste y el Palacio Municipal en el sur. La fuente de bronce del centro data de 1651. Dedicar 15 o 20 minutos a recorrer el perímetro de la plaza y mirar con calma las fachadas vale la pena antes de entrar a ningún edificio.
9:30 a. m — Catedral de Lima o Convento de San Francisco
Con un solo día hay que elegir entre los dos grandes conjuntos religiosos del centro histórico. La Catedral y el Convento de San Francisco están a menos de dos cuadras entre sí pero recorrer ambos con el tiempo necesario para apreciarlos toma más de lo disponible si se quiere ver el resto de la ciudad.
La Catedral tiene la sillería del coro del siglo XVII más elaborada de la arquitectura colonial americana, los restos de Pizarro confirmados por análisis forenses en 1977 y el Museo de Arte Religioso con pinturas de la Escuela Cusqueña. La entrada cuesta 30 soles para adultos extranjeros y el recorrido toma entre 45 minutos y una hora.
El Convento de San Francisco tiene las catacumbas, que son lo más singular del centro histórico desde el punto de vista de la experiencia: galerías subterráneas donde fueron enterradas más de 25.000 personas entre los siglos XVII y XIX, con pozos de huesos ordenados geométricamente que no tienen equivalente en ningún otro sitio de Lima. La visita guiada incluida dura 45 minutos y la entrada cuesta 15 soles.
Si hay que elegir uno: las catacumbas de San Francisco son más difíciles de encontrar en cualquier otro destino del viaje y la Catedral se puede ver parcialmente desde el exterior sin pagar entrada.
10:45 a. m — Jirón de la Unión y MUCEN
Caminando desde la Plaza Mayor por el Jirón de la Unión hacia el suroeste se llega en 10 minutos a la Plaza San Martín, con el Gran Hotel Bolívar de 1924 y la arquitectura Belle Époque del entorno. El recorrido del jirón muestra los balcones coloniales de madera, la Iglesia de La Merced con su fachada barroca churrigueresca y la vida comercial del centro histórico.
En la esquina del Jirón Lampa con el Jirón Ucayali, a dos minutos caminando desde la Plaza Mayor en dirección norte, está el MUCEN, el Museo Central del Banco Central de Reserva. La entrada es completamente gratuita y tiene una sala de arqueología prehispánica, arte popular de distintas regiones del Perú y la Pinacoteca con pintura peruana del siglo XIX al XXI. Con 30 o 40 minutos es suficiente para ver lo principal.
12:00 p. m — Almuerzo en el centro o traslado a Miraflores
El almuerzo en el centro histórico tiene opciones en el Pasaje Santa Rosa junto a la Plaza Mayor, con restaurantes de cocina criolla en ambiente colonial. Si el presupuesto es ajustado los comedores de los mercados cercanos sirven menú del día a precios populares.
La alternativa es trasladarse directamente a Miraflores para almorzar en mejores condiciones gastronómicas. El trayecto en taxi toma entre 20 y 30 minutos. En Miraflores la Calle Esperanza junto al Parque Kennedy tiene restaurantes económicos de calidad. Para quien quiere una cevichería de nivel el Mercado de Surquillo junto a Miraflores tiene puestos de ceviche fresco a precios de mercado.
1:30 p. m — Museo Larco (opcional para quienes priorizan museos)
Quien tiene Lima como primer destino del viaje y va hacia Cusco y Machu Picchu sin haber visto antes el Perú prehispánico puede dedicar la tarde al Museo Larco en Pueblo Libre. Los 45.000 objetos de cerámica, textiles y orfebrería de las culturas prehispánicas peruanas y los depósitos visitables abiertos al público hacen de este museo la mejor introducción posible al Perú antes de la sierra. El taxi desde el centro histórico o desde Miraflores toma entre 20 y 35 minutos.
Si la preferencia es la experiencia urbana sobre los museos, saltar el Museo Larco y pasar la tarde entre Miraflores y Barranco es igualmente válido.
3:00 p. m — Malecón de Miraflores y Parque del Amor
El malecón de Miraflores es el espacio público más representativo de Lima moderna. La caminata desde Larcomar hasta el Parque del Amor y el Faro de la Marina siguiendo el borde del acantilado sobre el Pacífico toma entre 30 y 45 minutos a ritmo tranquilo. El Parque del Amor con la escultura El Beso de Víctor Delfín y los mosaicos con frases de poetas peruanos es el punto más fotogénico del recorrido.
Si el tiempo y la disposición lo permiten, los vuelos en parapente biplaza desde el Parque Raimondi operan desde las 10 de la mañana alrededor de los 250 soles por persona y duran entre 10 y 15 minutos sobre la Costa Verde.
4:30 p. m — Barranco
Desde el extremo sur del malecón de Miraflores se puede caminar hasta Barranco en 25 o 30 minutos siguiendo el malecón costero sin entrar a las calles. Es la forma más agradable de hacer la transición entre los dos distritos.
En Barranco hay que ver el Puente de los Suspiros construido en 1876 y la Bajada de los Baños que desciende entre murales de artistas peruanos hasta el malecón. Media hora en el barrio es suficiente para captar su ambiente y hacer las fotografías del recorrido. Para quien tiene más tiempo el Museo de Arte Contemporáneo MAC Lima y el Museo Pedro de Osma son dos paradas de calidad dentro del mismo barrio.
6:30 p. m — Atardecer sobre el Pacífico
El atardecer desde el malecón de Miraflores o de Barranco entre diciembre y abril, cuando el cielo está despejado, es uno de los mejores espectáculos visuales gratuitos que ofrece Lima. El sol se pone sobre el Pacífico y los colores sobre el agua duran entre 20 y 30 minutos antes de que la oscuridad lo cierre. En los meses de invierno entre mayo y septiembre la niebla costera suaviza la luz pero crea una atmósfera diferente que tiene su propio valor.
7:30 p. m — Cena en Barranco o Miraflores
La cena cierra el día. Barranco tiene Isolina para cocina criolla limeña de calidad con porciones generosas y ambiente de taberna peruana. Miraflores tiene la densidad de restaurantes más alta de Lima con opciones de todos los precios y estilos. Para una cena memorable sin precio de alta cocina la Calle Esperanza y la zona del Parque Kennedy tienen restaurantes de cocina peruana contemporánea con buena relación calidad-precio.
Para quien quiere la experiencia gastronómica de referencia y tiene el presupuesto, Central en Barranco o Maido en Miraflores requieren reserva previa con semanas de anticipación pero son las cenas más completas que Lima puede ofrecer.
Lima en 1 día: resumen de la ruta
El día empieza en el centro histórico con la Plaza Mayor y las catacumbas de San Francisco antes de que el calor del mediodía llegue. El almuerzo puede ser en el centro o en Miraflores dependiendo de las preferencias. La tarde combina el Museo Larco si la arqueología es prioridad o el malecón y Barranco si la experiencia urbana lo es. El atardecer sobre el Pacífico es el cierre natural del día antes de la cena en Barranco o Miraflores.