Pisco sour en Lima: bares y coctelería
Hay bebidas que representan a un país en el papel y hay bebidas que lo representan en el vaso. El pisco sour es la segunda. No es una elección de marketing turístico sino el resultado de más de un siglo de historia en los bares del centro de Lima, de bartenders que perfeccionaron proporciones durante […]
Ceviche en Lima: dónde comer el mejor
Lima tiene un problema de abundancia con el ceviche. Hay miles de lugares donde pedirlo y la mayoría tiene el mismo menú, las mismas fotos en la pared y la misma descripción en la carta. Elegir bien no depende del precio ni del tamaño del local sino de tres cosas que no aparecen en ningún […]
Anticuchos en Lima: dónde ir de noche
Hay un momento preciso en la noche limeña que los viajeros que lo viven no olvidan. Es cuando el humo de las brasas de carbón empieza a subir desde una parrilla callejera y el olor del ají panca con vinagre y ajo impregna el aire de la cuadra entera. Los anticuchos no se comen de […]
Mejor época para visitar Lima: mes a mes
La respuesta corta es diciembre a abril. La respuesta completa es más matizada porque Lima ofrece cosas distintas según la época del año y la mejor época depende de lo que se va a hacer en la ciudad. Un viajero que va a Lima principalmente a comer, visitar museos y recorrer el centro histórico puede […]
Seguridad en Lima: zonas y consejos reales
Lima es una ciudad segura para el turista que conoce cómo moverse en ella y una ciudad complicada para quien llega sin ninguna información previa. No es Caracas ni Medellín en sus peores décadas pero tampoco es Buenos Aires ni Ciudad de México en términos de infraestructura turística de seguridad. Es una megalópolis latinoamericana de […]
Dónde hospedarse en Lima: Miraflores, Barranco o Centro Histórico
Una de las primeras decisiones que hay que tomar al planificar un viaje a Lima es en qué parte de la ciudad dormir. Lima no es una ciudad compacta: tiene casi 11 millones de habitantes distribuidos en decenas de distritos y la distancia entre unos y otros puede representar entre 20 minutos y una hora […]
Transporte en Lima: guía para viajeros
Lima es una ciudad de casi 11 millones de personas con un sistema de transporte público fragmentado y un tráfico que en las horas pico puede convertir un trayecto de 8 kilómetros en una hora de inmovilidad. Para el viajero que llega con pocos días antes de continuar hacia Cusco, entender cómo moverse desde el […]
Cómo llegar al Centro Histórico desde Miraflores
La distancia entre Miraflores y el Centro Histórico de Lima es de entre 8 y 10 kilómetros según el punto exacto de cada distrito. En una ciudad sin tráfico eso tomaría 20 minutos. En Lima, donde el tráfico es uno de los más densos de América del Sur, puede tomar entre 25 minutos en un […]
Clima en Lima: por qué siempre está nublado
Lima tiene el clima más contraintuitivo de América del Sur. Es una ciudad costera en pleno trópico, a solo 12 grados al sur del ecuador, rodeada de océano por el oeste y de desierto por el este, y sin embargo tiene uno de los cielos más grises y húmedos del continente durante buena parte del […]
Lima de noche: qué hacer
Lima no termina cuando oscurece. La ciudad tiene una vida nocturna que varía enormemente según el distrito y el tipo de experiencia que se busca: desde el espectáculo de fuentes del Circuito Mágico del Agua y la pirámide iluminada de Miraflores hasta los bares con música en vivo de Barranco, las peñas de música criolla […]